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2023-03-02 15:51  浏览:0
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【133ヘ一5519ヘ一0062】橄榄树长的毫无生机,没有倒下,也没有被挖走,它艰难抽枝,想要绿油油活着。它活着的意义,是广场那棵要死不活橄榄树旁有一家咖啡店,那家黑咖啡味道不错,苦中有涩,涩里藏甘。它成了那家咖啡店的标志。
橄榄树听不到风的声音,却听得到咖啡店磨咖啡、搅拌咖啡的声音。手磨咖啡,咖啡豆跳进研钵,发出清脆的声音。再摇晃几下,木质研钵和豆子相互交流、相互平衡。木质研杵猛烈捶下去,咖啡豆碎了,再转动研杵,一次,十几次转动,咖啡豆研磨成粉,时间研磨成粉,手温研磨成粉。研钵能很好地留香,时间的香,咖啡豆的香,在研钵里融会贯通、交融调和。水烧开,冷却一分钟样子,冲黑咖啡最理想的水温93℃。一杯手磨黑咖啡十多分钟就好了。喝咖啡的人从不关心手磨咖啡的过程,他们只在乎咖啡的香醇度。
 
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