3分钟前 肇庆学校膳食管理电话来电洽谈 万家欢企业[万家欢c59891e]内容：

从为库存而采购向为订单而采购转变传统采购模式中,采购目的是为补充库存,即为库存而采购。采购部门并不关心企业的生产过程,不了解生产的计划、进度和产品需求的变化,因而采购过程缺乏主动性,采购计划不能即时满足生产需求的变化。供应链管理模式下,采购活动是订单驱动的。客户需求驱动制造订单,制造订单驱动采购订单,采购订单驱动供应商。

采购业务外包。就像我们常见的一个企业的食堂、清洁卫生甚至制造业务外包给别的公司来经营，企业的部分采购业务也将外包。把采购这种“玩钱”的业务外包给别人来做看起来有些惊险，这里面的关键在于对外包如何进行控制及监管的力度如何，将采购业务外包并不意味着将采购业务全权交给承包公司来运作、企业自身对采购这块业务就可以撒手不管了。

在目前阶段，大部分将采购业务外包的企业只是把MRO这些相对于生产原材料不太重要的杂项采购外包给别的公司来经营，主要物料的采购工作仍由企业自身的员工来操作。把采购业务外包的好处是承包公司有更强的采购能力、更多的采购渠道，或者整合多个企业的相同需求来和供应商谈价而获得数量折扣，从而企业可以获得比自身去采购更大利益。

万家欢企业管理服务有限公司将根据合作方的实际情况，设计合理合作方案供选择，并坚持在实际运营过程中广纳多方意见，及时调整改进，以务实的态度和坚持不懈的努力，从而达到“双赢”“共赢”，实现与合作方的互惠互利。真诚期待与您的合作！

食堂经营管理（食堂承包、食堂托管）

品正餐饮长期专注大中型食堂经营管理（食堂承包、食堂托管）

模式参考：

1、成熟委托管理服务：提供现有厨房设施，由我们承担厨房日常工人管理、采购、菜肴加工、清洁和就餐沟通等事务。

2、半托式经营管理服务：由我们提供厨房厨务管理，负责清洁、加工等一系列工作，合作方负责采购。