黑豆被称为“之谷”,中医认为它具有强身、润肤的功效,对浮肿有较好的食疗作用。
【9模自动蛋卷机】
型号:XLR-DJ9
种类:蛋卷机、杂粮煎饼机
品牌:香来尔
型号:XLR-DJ9
电压:380(V)
功率:18kW
产品用途:适合于生产脆皮蛋卷,蛋花酥卷,凤凰卷,台式蛋卷,港式蛋卷,澳式蛋卷及粤式蛋卷。
外形尺寸:1500x1500X1380mm
尽重:500(Kg)
包装:根据客户要求
适用范围:蛋糕房设备,面包房设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备
售后服务:保修一年
【15模全自动蛋卷机】
型号:XLR-DJ15
种类:蛋卷机,杂粮煎饼机
品牌:香来尔
型号:XLR-DJ15
电压:380(V)
功率:30kW
产品用途:适合于生产脆皮蛋卷,蛋花酥卷,凤凰卷,台式蛋卷,港式蛋卷,澳式蛋卷及粤式蛋卷。
外形尺寸:2000x2070X1450mm
尽重:800(Kg)
包装:根据客户要求
适用范围:蛋糕房设备,面包房设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备
售后服务:保修一年
武汉香来尔所生产的杂粮薄饼机,可以做各种各样的杂粮饼,薄饼里可以加入各种肉类,如:猪肉、牛肉
等,也可以加入各种蔬菜,如芹菜等,当然还可以加入各地的特产,如:椰子 菠萝 香蕉 榴莲 红枣 核
桃 青稞等。
杂粮饼里面加入的各种辅助的配料,可以使得做出来的杂粮饼营养比较全,比较健康。
紫菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐
绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫
色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫
菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居位。富含蛋白质和碘、磷、钙
等。供食用和药。
黑芝麻蛋卷的独特做法
用料:鸡蛋2个,玉米油50g,普通面粉70g,白糖50g,熟黑芝麻15g
黑芝麻蛋卷的做法
1,鸡蛋打散后加入白糖搅匀,再加入油搅拌匀,
2,筛入一部分面粉拌匀,再筛入一部分面粉拌匀,直到把面粉都拌入
3,后加入黑芝麻搅拌,
4大火先将蛋卷模两面充分加热,然后改中小火,舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上
5,慢慢盖起来,扣住。一面加热30秒,然后翻面并打开蛋卷模,将蛋卷饼转180度后再合上,继续加热30秒。
6后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
补充说明:
1、在做蛋卷前要将模具在炉子上烧一会,充分加热,这样做出来的蛋卷不会颜色不均匀。
2、蛋卷的酥脆程度在于用鸡蛋的多少,鸡蛋的比例越大蛋卷越酥,面粉的比例越大蛋卷越脆,这个方子做出来的蛋卷脆中带酥。
3、为了吃到小时候的味道,方子里用的是植物油而不是黄油,味道很好。植物油要选择味道清淡的,比如玉米油或者葵花籽油。