工业甘油是甘油三酯分子结构的框架成份。当身体摄取服用人体脂肪时，在其中的甘油三酯历经身体代谢溶解，工业生产甘油99.5%（已验证），产生甘油并存储在脂肪组织中。因而，甘油三酯代谢的终产物就是甘油和脂肪酸。一旦甘油和脂肪酸历经有机化学溶解，甘油便不会再是人体脂肪或碳水化合物了。查询一下化学书你能发觉，甘油有别于碳水化合物，就好似棒球手有别于球员一样。尽管甘油还可以像别的碳水化合物一样出示发热量（1克甘油代谢后造成4.32大卡发热量），但他们拥有 不一样的化学结构。工业生产甘油因为用以林果业，针对其纯净度规定并不是太高，只是立即用以人的，有一些杂质，轻则会危害药用价值实际效果，重则还会继续由于带有杂质或病原菌而危害身体健康。
从bing烯生成甘油的多种多样方式可梳理为两类，即氯化和空气氧化。如今工业生产上仍在应用bing烯氯化法及bing烯经常性乙suan空气氧化法。bing烯氯化法它是生成甘油中zui关键的生产制造方式，共包含四个流程，即bing烯高溫氯化、氯bing烯次化、二氯bing醇皂脚及其环氧lv丙烷的水解。环氧lv丙烷水解制甘油是在150℃、1.37MPa二氧化碳工作压力下，在10%氢氧化和1
当用作载冷剂时，乙二醇应注意：当乙二醇浓度低于60%时，冰点随乙二醇在水溶液中的浓度变化而减小，但当浓度超过60%时，冰点随乙二醇浓度的增加而增加，冰点的粘度也随之增加。
在浓度为99,9%时，它的冰点上升到-13,2℃，这是为什么防冻液(防冻液母液)不能直接使用的一个重要原因。乙二醇含有羟基，在80摄氏度-90摄氏度长时间工作时，乙二醇会首先被氧化为乙醇酸，然后又被氧化为草酸。