移动小吃车和传统小吃店对比
从创业成本上看，移动小吃车无需租金，随时随地开业；传统小吃店店面租金贵，每天的成本比较高。
从客源获取上看，移动小吃车可以自主选择，哪里人多去哪里；传统小吃店客源固定，受附近店面、人量的影响。
从模式转换上看，移动小吃车更加灵活，支持定制，小吃主食随意转换；传统小吃店模式固定，难以更改，而且烹饪速度比较慢，需要顾客等待，影响顾客体验。
从成功难度上看，移动小吃车投入小、风险小，成功几率大；传统小吃店需要高额投入，风险更高。
移动小吃车支持多种烹饪设备，比如麻辣烫、关东煮、外置炉灶、油炸、方板烧、原板烧、汤桶、水池、蒸笼、烧烤之类的，因此可以说一车揽尽天下美食，各类小吃均可制作，包括特色小吃、奶茶冷饮、便利报刊、烧烤冷面、瓜果蔬菜等待都能经营。
一辆移动小吃车基本都会内置LED灯光、小风扇、车辆配备尾灯、后视镜、出餐口、遮阳伞、推拉门，驾驶空间宽广，考虑到天气原因还可以增设空调，差不多就是移动餐馆，十分方便。
现在小吃车的话，一般是分为线上和线下，线上，就是网上可以订购，比如淘宝网上，拼多多，很多电商平台，都根据自己经营点的类型，尺寸，规模生产成品，这种一般来说价格略微贵一些，但是细节，做工还有布置更加实用，人性化一些。
还有一种呢， 就是去线下的门店，比如定做货架，定做餐车的门店，给你安装需求加工，根据你选择的材质不同，尺寸不同，费用也不等，一般来说是从三四百到一两千不等的。
有铁皮的，角铁的，不同的东西价格也不等。其实小吃车是一方面，重要的是要考虑做的成品的口味，口味不好的话，就算车子再干净，再好，口味留不住顾客也是远远不够的， 可以来西安大品小吃培训系统的学习下小吃技术，茄 七八一六 三九一五 看看学员咋么学技术的， 掌握好的口味，才是好生意的前提。
地摊小吃车有什么优点？
地摊小吃车的优点很多，成本低，并且什么小吃都能做!无油烟、无噪音、无污染，环保，供氧强，火力猛，多灶口同时工作，强精钢台面，不生锈干净卫生易清洁，双层车体、保温隔热，常温不烫手，独有展示柜，活招牌好吃看得见，加厚铝合金定制，随时加减，灵活实用，任何恶劣天气都不怕。是个不错的创业的选择。
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