冷链运输监控的范围主要有以下几个行业：
1、 从事疾病分子分型研究的机构
2、 国家及地方疾病相关样本库管理组织及机构
3、 各种组织、血液等样本管理实验室
4、 各地疾病控制中心、医院、血液中心、卫生防疫中心、检疫和检验中心。
5、 科研院所实验室进行实验标本管理
6、 加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品;快餐原料。
以往我们一些食品在运输过程当中因无法长期保鲜而被丢弃，现在有了冷链运输监控系统，实行冷藏车温度监控，就可以节约很多资源，避免浪费。冷链运输管理包含很多的风险和不确定性，选择一款实用的冷链运输监控系统非常有必要。
目前，在智能冷链中，一般使用3G/4G网络来传递温度、位置、以及车厢门的闭合状态信息。整套解决方案包含蓝牙传感器，蓝牙网关，UR72 4G工业无线路由器，DeviceHub设备管理平台，为冷链运输提供完整的无线解决方案。蓝牙传感器首先收集车厢的温湿度、冷链车的位置、车厢门开关状态等信息并通过蓝牙连接将数据传输到蓝牙网关，蓝牙网关通过WiFi连接将数据传输到UR72 4G工业无线路由器，而后UR72将所收集到的数据通过4G网络传送至远程控制中心，位于控制中心的管理员便可通过DeviceHub设备管理平台实时跟踪车辆的位置以及车厢信息。
食品冷藏链各环节均需投入必备的设施与设备作为基础保证，加以先进的技术支撑与严格有效的管理制度，冷链各环节共同密切配合，才能把握冷链整个运营系统，达到预期的效果。
制冷和保持管控可以说是整个运输环节中重要的一步，不同的货物对于货箱温度要求也会有所不同，但具体运输过程当中的温度设定还是要依据运输的具体情况而定。要是不清楚货箱应该设置多少温度，就要与货主进行沟通，了解清楚所需要设定的温度，严格按照要求进行制冷作业，确保货物品质，以防造成不必要的损失。
智能温控等技术，在运输过程中让货物处于休眠保质状态，做到全程封闭温控管理。依托全程产品冷链流通技术，通过商品放置在冷藏箱或冷柜，并通过全程监控保证货柜运输全程保持在合规低温状态，直到抵达目的地开柜。
目前RFID是物联网技术在冷链物流中运用的基础和关键技术。在冷链仓储中心，RFID技术可实现商品的自动化登记，货物的基本信息，如产地、品类、温度等等，也可由标签获得，并可直接在库门处检查，减少核对和开箱检验的环节，节省作业时间。