大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。爆炒蚕豆要焯水吗，爆炒蚕豆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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1.准备食材。
2.去皮剥出蚕豆。
3.锅中油热后先放葱蒜炒香。
4.放入蚕豆翻炒至豆皮裂开。
5.然后加入适量清水后淋入少量酱油和适量食盐焖煮片刻。
6.收汁后即可关火。
7.完成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
