冻肉绞肉机能将未解冻的肉块直接进行绞切,制成规格不同的肉。设备通过绞龙将料箱中的原料肉摧到预切刀处,通过绞龙挤压使孔板与绞刀产生相对运转,将原料肉绞切成颗粒形状通过孔板的不同组合,达到不同要求的颗粒肉馅,确保肉馅均匀。绞肉机的安装
不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整,其实这种方法并不可取。比较理想的做法是,每次用毕后,应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中,或等其完全晾干后再行组装,不宜马上组装。
绞肉机安装先从组装开始,先将辊子送进机腔内,为减小磨损,可在转轴处滴一滴食用油,再将刀头安装在辊子上,注意刀口朝外。诸城华明机械生产的绞肉机工作时,先开机后放料,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转,把物连续地送往绞刀口进行切碎。再将漏口安装至刀头,轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合,再将坚固螺母安装到漏口外侧,注意要松紧适度,太松会使肉沫从边缝漏出,太紧会损伤丝口。后安装绞把,注意手柄朝外,将缺口对准后套进去,然后拧上坚固螺丝。
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先准备好干净的牙刷、试管刷等辅助用品,再按反方向将机器卸开,将机腔内的肉沫肉块清理出来,再将机器泡到含有洗洁精的温水中,用牙刷等将所有机件一一清洗干净,再用自来水冲洗两遍。诸城华明绞肉机拆洗方便,与食品接触的地方干净、卫生,并经过悉心处理,不带任何副作用的物质,严格按照监督制造。放到阴凉通风的地方控干即可,设备通过绞龙将料箱中的原料肉摧到预切刀处,通过绞龙挤压使孔板与绞刀产生相对运转,将原料肉绞切成颗粒形状通过孔板的不同组合,达到不同要求的颗粒肉馅,确保肉馅均匀。