大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。番茄沙丁鱼的做法 最正宗的做法窍门，番茄沙丁鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、买冷冻的沙丁鱼一大包，中等大小，回家收拾干净，放在高压锅里待用，西红柿二枚，去皮切小小块放入锅中，番茄酱少许倒入锅中，加少量料酒，放少许盐，鸡精，白糖，OK啦，盖锅盖压15分钟。开锅后肉和刺全都酥烂，小的BB，刺还是不能吃的，大点的几岁的BB，还有大人完全可以连刺一起吃。味道跟买的罐头一个味儿。。

2、最后再强调几点：一个是不用再加水，西红柿本身就会出水的，再一个就是放凉了吃味道更好，汤汁都结成了冻，酸酸的很是好吃！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。