果酒的流行给许多商家带来了方向,果酒贴牌代加工工厂犹如雨后春笋一样快速崛起,湖北香城酒业有限公司就是一家非常靠谱的果酒OEM企业,深受代理商的信赖。
那么,香城酒业的优势究竟在哪里呢?
(1)用真水果做好的果酒:水果原料是奠定果酒品质的基础,但因为果酒市场的热潮以及果酒的利润,品牌商为了降低成本,会将果味香精、色素、食品添加剂勾兑成酒,并将其称之为“果酒”,再凭借五彩斑斓的酒体颜值大肆宣扬。这导致果酒市场品质乱象,影响果酒的声誉,很多人都认为与其喝这些香精还不如自己买水果吃。而厦香城酒业公司终以打造果酒为初心,沉浸发酵生产果酒多年,只为甄选出、营养高的真果酒。耗费大量的科研实力及经济,只为打造一款具竞争力的产品,果酒精选复合原料,将浓郁果香融入产品中,融合国内外多款果酒,终找到更适合国人口感的酸甜比,酒体稳定的果酒。
(2)喜欢果酒的大多是年轻一代,年轻一代生性不羁爱自由,他们不追求产品,更喜欢小众的、有格调且好玩的新事物。为了获取年轻人的喜爱,一阳生设计团队进行多次研究,在产品外观上下了功夫,设计出受欢迎的产品,让消费者一见倾心。
制作果酒的原料要求去杂的成熟果。制法概要果质硬,可采用大滚距挤压式的破碎机,将它们的外皮挤破而不破碎果实的核为好。浸泡分三号,各号每次都在一个半月以上,返汁次数在5次以上。浸泡原酒分别进行下胶,冷冻处理,贮存1年以上方可使用。湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地,是农业产业重点的企业。公司通过与国家重点实验室——湖北工业大学生物发酵实验室的研发团队深入合作。
混合制法是把蒸馏后的酒液(通常用高度数酒液)加入果汁,蜜糖,牛奶或其它液体混合制成。勾兑也是一种酿制工艺,通常可以将两种或数神酒兑和在一起,例如将不同地区的酒勾兑在一起,高度数酒和低度数酒勾兑在一起,年份不同的酒勾兑在一起,形成一种新的口味,或者得到色,香,味更加的酒品。以酒精含量可分为低度酒,中度酒和高度酒。低度酒酒度在20度以下,常用的有果酒,桂花陈酒,香槟酒和低度药酒。中度酒有餐前开胃酒,餐后甜酒等,酒度为22-40度,国产的竹叶青,米酒,黄酒等属此类。高度酒指酒精含量40度以上的烈性酒,国外的烈酒全属此类。国产的有茅台,,汾酒,二锅头等。