海珠工业园食堂承包———广东康峰食品科技有限公司是一家专门做食堂承包的公司
增城职工食堂承包有什么注意事项介绍
一、作为餐厅承包商，应建立单独的食品洗涤和消毒室，该区应具备合格的清洗、清洁、消毒相关设备。这些设备要通过相关部门的检查才能使用。
二、作为食堂承包工作人员，特别是餐饮机构管理人员，必须熟悉有关熟食洗涤和消毒的技术和程序，严格遵守相关餐饮洗涤消毒顺序，遵守公司统一的规章制度，将餐饮的卫生健康放在重要的位置。
三、食堂承包服务人员从餐桌上回收餐具后，要立即清洗和消毒，不要把脏餐具放在一夜之间洗，那样做不符合要求。
四、洗碗机清洗过程中要使用洗涤剂，要使用符合国家相关卫生标准的消毒液，消毒前要清洗干净，消毒后的餐具要干净无油渍，立即将消毒后的餐具放入清洁箱保管。
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关于天河单位食堂承包价格的介绍
承包人应当建立健全食品卫生管理制度，定期对学校的食堂进行监督检查，及时发现、消除安全隐患。
为了保证学生饮食安全和卫生，学校还在校内设立了饮食服务点。食堂承包期间，学生可以自己选择餐厅。
食堂管理人员要定期对食品的采购、贮存、加工等进行监督检查，严禁使用未经过任何处理的劣质食品。
在学校食堂管理中，始终坚持以人为本，注重细节。一是加强对食堂的监督和检查，定期对各餐厅、饭菜品种进行检查。二是实行制度，严格执行每日清洗消毒制度。三是建立食品卫生监督员队伍。
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食堂承包需要注意什么
承包食堂一定要注意以下的几个问题：
1、保证食品安全，在承包之前要沟通好进货渠道，保证食品新鲜、安全；
2、采买必须懂行，的采买非常重要，一个的采买可以每年节省下来几百万的采买费用，而且肉蛋菜供应量和质量也能够保持稳定和安全；
3、食堂师傅要做菜好吃，食堂大师傅团队，一定要做菜好吃，而且菜品处理要干净、卫生，这样才能够吸引学生经常来食堂吃饭。
4、做好每天食堂管理和预测工作，对于每天需要采买的肉蛋菜量，一定要预测准确，尽量减少浪费。
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