白云蔬菜配送公司——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司;公司致力于为企事业单位、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。
配餐公司又如何保证配餐的安全?
全时追i踪
化的食材配送公司可通过肉菜溯源系统,对每一道菜都赋予的“二维码身i份证”,消费者可通过二维码了解到食材的种养、运输、检测、配送等细节,实现食材的“来源可查、去向可追溯、责任可追究”。
冷藏物流
公司拥有一支的冷链物流队伍,确保食品质量,降低食品消耗。调整合适的温度,确保配料到达后厨的新鲜状态,满足消费者对新鲜食品的需求。
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送货单的价格构成及报价说明:送货单包含的内容包括:蔬菜收购价格,分拣运输的损耗和搬运费用,运输费用,国家法律规定的税费和行业费,以及本企业的利润。
根据蔬菜行业的不同特点,在制定配送价格时,主要采取随行就市的原则,主要采取供应商定期(周报、月报、月报)报价,采购方确认价格(如有不同意见,双方议价,协商解决)。
标准化餐饮管理,全新的经营理念,让员工享受餐饮服务;
工作方式灵活多样,可以满足不同企业不同员工的不同需要。
连锁店,货源统一,管理集中,物美i价廉,可以保证长期用餐。
本公司每周五提前向员工公布下周的菜谱,并按贵公司规定的餐费标准,每周的菜谱及份量进行操作,讲究菜质、份量,并做到卫生、美味,菜式多样化,可预付餐费,实行弹性承包,餐后付款,结帐方式面议。
七夕期间,您可以负责为您的员工提供加餐,热天还可以提供免费的凉茶或糖水。
配各地厨师,能掌握各季节的菜式调味,粤菜、湘菜、川菜、潮菜均可供员工选购!
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做蔬菜配送生意的方法:
配送及时性
餐饮类客户一般分散在各个区域,有一定区间间隔,但是配送时间又比较相近。这就需要蔬菜配送企业合理规划配送路线,保证配送及时性。
售后服务
餐饮类客户一般备货量不多,且单品量少,如果需换货,或者货品用完,需及时补货,这就需要蔬菜配送企业能及时响应其需求,不影响客户生意。
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采购商负责采购,运输到批发市场;配送商从采购商那里购买,并粗加工;然后配送商将各个单位食堂所需的菜品配送到位。
蔬菜配送为蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节,通常由的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品,甚至包括肉类、冻品等食材,然后通过车辆运送到 单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。
蔬菜配送意义
1、解决果农、菜农的收入问题,迎合三农的热点,符合的菜篮子工程要求。
2、在中国食品安全成为热点争议的大背景下,绿色果蔬保证居民身体健康,引 起广大人民追捧。
3、方便群众购买果蔬,给忙碌的生活带来便利。
4、公司需要大量的配送工,司机等,利于缓解就业问题。
合理确定配送路线,用少的动力,走短的里程,花少的费用,经少的环节,以快的速度把货物运至用户手中。确定配送路线涉及的因素很多,主要因素有运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用等。
合理配送中的路线选择问题实质上往往上多目标的,也就是说,一条从产品供应源的路线要受到一个以上的目标影响。目标可以是运输费用少、运输风险小、运行时间短或需求满足情况好等。
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