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酵素已放了五六年了还能吃吗
酵素已放了五六年或者更长时间后，通常不建议再继续食用。酵素有保质期，放了五六年后一般超过保质期。此时酵素活性已经降低，甚至失效，还有可能滋生致病微生物，出现变质。
食用变质的酵素不仅不能起到原有的功效，反而容易引起胃，导致腹泻等症状。如果不慎食用了过期的酵素，应注意观察身体是否有出现腹胀、、腹泻等不适，如出现以上不适，应及时到医院就医。
酵素属于酶，从动物、植物和微生物中提取，可以促进细胞同时进行各种降解代谢，满足生命活动的需要。如果酵素需要放置较长时间，应注意其保存条件，防止变质。
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假如你打开以后要想储存的更长期得话，好要放到电冰箱里边开展储存，由于水果酵素里边也有十分多的水份，也有酶类物质和糖原，假如你放到常温下开展储存得话，很容易导致一个病菌的滋长，进而做到一个霉变，做到到期得话就更为不能开展服用了。假如你一不小心服用了得话，很有可能会导致一个腹泻呕吐的状况产生，会给我们的人体产生十分大的伤害，或是造成 一个一切正常作用出現混乱的状况，因此好是到期了的水果酵素還是千万别喝过。平常就把它放到电冰箱里边溫度较低的地区，那样能够抑止一些常温下病菌的生长发育，能够做到增加的储存時间，因此假如喝不完得话，能够放到电冰箱里边开展储存。
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长期吃酵素果冻对身体有害吗
酶果冻是由乳酸菌、大豆、蔬菜、水果等发酵制成的食品,如:酵素果冻中的酵素酶,如果长期过量使用,则会对身体造成一定损害。
1、胃肠反应:酵素果冻中的某些成分可能刺激胃肠,长期大量使用酵素果冻,刺激肠道菌群失调,有可能出现腹泻等症状。酶果冻能促进,如果长时间食用酵素果冻,会导致肠道自我蠕动功能减慢,很容易导致加重;
2、负担加重:酵素果冻中通常会添加食品添加剂如色素、防腐剂、香精等,长期过量使用会增加代谢负担;
3、其它:酵素果冻非天然食品,成分复杂,长期使用酵素果冻对健康的影响有待于进一步观察。适量的酵素果冻可以起到改善、帮助消化、等作用,但是好还是按照个人的体质,在医生的建议下食用,不要盲目的跟风。
如要调节身体,可通过体育锻炼、科学饮食等方法,不要盲目滥用。
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减肥水果酵素的具体做法。
1将水果准备好,洗干净,晾干水,因为往后的步骤不可以再沾到水哦,不然的话酵素就失败了~柠檬的份量一定要足哦,柠檬的功效起到减肥排i毒的关键作用哦...可以加入其它你所喜欢的水果,但柠檬必须占水果量的三分之一
2将水果去皮,柠檬可以不去皮,也可以去皮,呵呵我比较懒,就不去皮了~
3将水果全部去核...切小块备用
4准备好糖备用,用来装酵素的容量事先用开水烫过,晾干
5开始放水果咯,先在底部放入柠檬,然后放糖,再放入苹果,再放粮,然后是木瓜,再是糖,坚持是一层水果一层糖的原则,容量只能放到八分满哦,要留有空间给水果们发酵....糖的话,你可以只选择一种糖,我是打算一层红糖一屋冰糖这样,因为红糖口感比较好哦....
6尽量将水果铺平,不要留有空隙哦,到后放上柠檬和后一层的糖,用筷子或者勺子将水果压一下,再盖上盖子,密封好....放入阴凉处发酵三到六个月,就可以喝了...
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