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品饮药茶 健康长寿
i药茶同源:
《神农本草经》：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。
茶疗鼻祖：
唐代医家陈藏器《本草拾遗》：“诸药为百病之药，茶为万病之药”。
后来，陆羽《茶经》的成书标志着茶作为一种饮料从药i物中独立出来。
何为药茶：“药茶”即“中医i药茶”的简称，又称“养生茶”、“保健i茶”。是指在中医i药理论的指导下，应用食物或药i物经冲泡、煎煮、压榨、蒸馏等方法制作，以茶饮形式服用的一种中药剂型。
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品饮药茶 因地制宜
黄帝问曰：医之治i病也，一病而治各不同，皆愈何也？
岐伯对曰：地势使然也。
——《素问·异法方宜论》
不同的地域，由于其地势海拔、气候环境、经济状况、物产资源、饮食习惯、生活方式、宗i教信仰等差异，使其生理活动与病理变化亦不尽相同，因地制宜就是考虑这些差异而实施治i疗。
西北地域
“北方者，天地所闭藏之域也。”
“西方者，金玉之域，沙石之处，天地之所收引也。”
——《素问·异法方宜论》
我国西北方以寒、燥为特点。
药茶宜温、宜润。
推荐药茶：
太子参红枣桂圆茶：太子参15g，红枣4~6枚，桂圆肉15g，枸杞子10g，红糖适量
煎煮沸后约10分钟，依据个人口味加红糖。
容易上火：
推荐药茶：
百合冰糖茶：百合、冰糖各10g。冲泡服用。
东南地区
“黄故东方之域，天地之所始生也。”
“南方者，天地所长养，阳之所盛处也。”
——《素问·异法方宜论》
我国东南方以热、湿为特点。
药茶宜凉、宜燥。
推荐药茶：
金银花甘i草茶：金银花5g、甘i草1片，绿茶3g，冰糖适量，冲泡饮用。
（生甘i草：清热 炙甘i草：补益）
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茶在很多人心目中并不是可有可无的东西，而是一种生活中的必需品，古语云：“睡起有茶饴有饭，行看流水坐看云”，开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。早在唐宋时代之前，茶已成为文人学者的描写对象，诸如借茶写人事，抒发胸怀，感悟人生。今天我们不仅可以读到茶圣陆羽的名著《茶经》，而且还可以读到如唐代杜甫、宋代苏东坡、元代耶律楚材、明代徐渭等著i名诗词宗师们的咏茶佳句。仔细翻阅古代的文学艺术作品，我们还可以看到，茶还是绘画家、音乐舞蹈家，乃至宗i教文化中的永盛不衰的重要题材。陆游曾写下：“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。“辛弃疾笔下的品茶是：” 老去逢春如病酒，唯i有，茶瓯香篆小帘栊。“在屋中点上一盘香，品几口茶来消磨时光，这样的生活是何等的悠闲美好？”铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。“夜后赏一轮明月，晨前观一时朝霞，这时品一杯香茗，真是何等的神i仙般的生活？明朝时期，士大夫阶i层承袭了唐宋以来的饮茶的风气，并且在此基础之上，将饮茶，会友，陶冶情操，谈论琴棋书画相结合起来，对于烹茶所用的泉水，灶具，饮茶时所用的茗具，以及品茶的过程等等方面都提出了要求。
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