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哈喽,小天来为大家解答以下的问题，关于炖羊排怎么炖好吃又烂，炖羊排这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！

清炖羊排的做法如下：一、材料二、做法准备材料，胡萝卜削皮切块。

2、羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。

3、将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血。

4、放入八角、花椒和桂皮、放入姜片。

5、再放入陈皮，用中小火煲30分钟。

6、放入胡萝卜再煲30分钟。

7、关火前放盐调味即可。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。