冷库设计不同品种的 果蔬应把持在各自的 适温度下进行蕴藏
因为不同品种的 果蔬。会影响果实畸形的 生理功能，能忍耐低温的 才干是各不雷同的 不适合的 低平跟冷冻。引起风味品德的 变更或生理病害的 产生，这对蕴藏是有利的 以生果来讲，个别产于南方或夏季成熟的 生果，适合的 蕴藏温度较高。因此高温冷藏蕴藏生果蔬菜，应依据不同品种，把持不同的 蕴藏温度。
为了进步果蔬的 价值。冷库安装价格的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。很多果农都把果蔬放在冷库的 高温冷藏间进行蕴藏， 增加农夫收入。以在较长时光内坚持果蔬的 新鲜状况。反节令的 时候能卖一个好的 价格，供给收入。然而为了进步蕴藏后果，蕴藏进程中应留神以下多少个问题。
城市自来水。
水源的抉择应合乎冷库用水对水质、水温、水量等的请求，依据用水对象、给水方法、取水的可行性等，结合当地的景象、水文、地址等前提，经过具体的技巧经济比较剖析而判断。冷库安装价格的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。抉择的水源府尽丛避免或减少水质处理办法，如生活饮用水应优先考虑采取地下水或自来水。沿海地区缺乏淡水时，也可考虑用海水作为水源来荡涤水产品或场地等。作为冷却水源，应优先采取淡水，在持殊情况下，破式冷凝器可用海水做冷却水，但应有防腐化跟防海水中生物堵塞管道等办法。据资料介绍，青岛、大连等地管内壁卜贝类年沉积厚度可高达50—100mm。
个别在低压局部产生漏氨时可用：
1)酚酞试纸法。冷库安装公司间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。即利用氨的碱性反应，将酚酞试纸用水浸润后，放在疑漏的处所。假如试纸变成粉红色，即说明此处漏氨。
2)肥皂水法。即将肥皂水涂于疑漏部位，就会有肥皂泡呈现。
在高压局部漏氨时，经常伴随着吱吱作响的漏气声，由此可能判断漏氨部位。此时应结束紧缩机运行，并操作有关阀门，待压力降落后，再判断具体漏氨部位。另外，当冷库制冷体系有氨液泄漏时，漏氨部位往往会呈现往上冒自气或有下滴氨液。在某些名义有结霜的部件，如蒸发排管等处有氨液泄漏时，漏氨局部结霜熔化，因此检查有无融霜的处所也是一种判断漏氨部位的常用方法。
冷库蒸发排管的组对与装置 在冷库中，制冷工艺的蒸发器，多用无缝钢管在现场制造成各类型的墙排管跟顶排管。冷库安装公司间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。冷库安装一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。
在结冻间内多采取干、湿式冷风机跟墙排管；个别不采取顶排管，免得滴水。
