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    　　大禹虽然戒了酒，但他的后代还是不幸被他言中，夏朝末代的君主桀就是这样，刘向在《烈女传》中汜录他的罪行时主要的一条就是大肆酗酒

    称他成天与宠妃妹喜饮酒“无有休时，为酒池可以运舟，一鼓而牛饮者三干人，犄头而饮之于酒池，醉而溺死者，妹喜笑之，以为乐

    ”正是因为如此挥霍放纵，所以商汤灭了夏朝，这也许是酒色亡国住我国历史上最早的见证

    　　除仪伙作酒之外，民间还广泛地流传着杜康造酒的传说

    相传，杜康为夏朝第五代国王相的儿子，从小帮外公牧羊

    —次杜康放羊时突然遇大雨，便急忙赶着羊群回家，而把盛在竹筒里的秫米饭忘在一棵树上

    等到雨过天晴，杜康再次来到这座山上放羊时，发现以前遗留忘的秫米饭已变得芬芳诱人了，特别是筒里的饭汁，更是甜美可口，于是，杜康认识到了米饭发酵的作用，后来经过反复的实验，终于酿出了能醉人的甜酒

    　　其实，关于仪狄造酒还是杜康造酒的说法，现已无从考证

    但考古事实证明到了殷商时代，我国的酿酒技术已经达到了相当高的程度

    由于这一时期农业生产有了发展，贵族们用谷物酿酒十分普遍，而宫廷中已能用各种粮食酿制出醴(用稻麦酿成、比较淡)、鬯(chang用黑黍酿成、掺有香草所煮的汁水)等不同品种的酒来，鬯在当时是王室中最高级的酒，多用于王室盛宴、祭神，或用于君王赏赐臣下

    在著名的毛公鼎和大盂鼎铭文中均有锡鬯的记载

    这一史实从正面告诉我们今天的酒厂和经营者，在产品开发和经营过程中应该有不同的档次，当然这是后话

    也许正是有了如此发达的酿酒术，所以在夏桀之后，殷纣王酗酒更是有过之而无不及

    司马迁在《史记•殷本纪》中这样记载：“以酒为池，悬肉为林，使男女裸相逐其间，为长夜之饮

    ”有了商纣王的这种“率先率范”，自然就有了王室贵族没日没夜地喝酒，而且日大呼小叫，没有一点节制

    商代王室贵族阶层沉湎于酒的事实从考古中也得到了印证，因为，在商代贵族的墓室之中，青铜酒器的数量与品种之多，可谓超古绝今

    更令人惊异的是，1987年河南信阳商代墓地出土了我国现存最早的古酒，它装在一件青铜卣内，密封良好，经河南省食品工业研究所抽样色谱测试，该古酒每百毫升内含有8．239毫克甲酸乙酯，并有果香气味

    这种酒虽经过三千多年的水解、醇解和氨解等一系列的变化，但仍然保存着浓郁型香洒的成分，与甲骨文记载中的鬯相吻合(见《人民闩报》1987年12月24日《三干年前古酒尚飘香》一文)

    

    　　在旁人的寰球

    能否享用着旁人倾其一切所带给你的和缓

    拜读君的笔墨，说的心酸，如这一点办法，没有人未曾没有过，若觉得了意中人更好，咱们该当安然接收

    笔墨精致，情绪富裕，读之入胸

    闻香老才拜读留言

    

     48、该失望的东西从来都没有辜负过你，不是么

    

    　　因此，就有很多的商人到金官来做生意

    这里自古就有四川人，浙江人，江苏人…

    　　却又生长一种极稀罕的鱼

    鳞细，刺少，肉质细腻、嫩爽

    或烹或煮，口感都绝佳

    营养也颇丰富──据说，学名该叫“雅鱼”，与雅安青衣江雅鱼（是著名的“雨城三绝”之一）同类；老百姓却管不了那么多，因它出产于那大河里，便径直叫了“大河鱼”

    小城里不少的餐馆、食店，都拿它作了店招或牌号，且一律冠上“正宗”二字

    “正宗大河鱼”的市价，常在二三十元一斤；这在小城诸种物产中，算是较贵重的了