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卤大肠的做法及配料(清洗猪大肠的最佳方法)
2024-02-01 00:12  浏览:25


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大家好,小乐来为大家解答以下的问题,卤大肠的做法及配料,清洗猪大肠的最佳方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将猪肚剪一个小口,把内层面翻出来。

2、用小刀把上面的残留物刮干净,特别是黄色的东西。

3、加入面粉,面粉的主要功效是中和猪肚里面胃液,去除腥味。

4、将覆盖着面粉的猪肚不停揉搓。

5、翻猪肚,褶皱部位放在里面,将清水灌入其中。

6、将食盐抹在猪肚上,两侧都抹,放置5分钟。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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