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1、第一步,用锯齿刀切开酒瓶胶冒。第二步,用螺旋钻头倾斜着钻入木塞的中心位置。第三步,旋转螺旋钻。第四步,当螺旋钻头钻入木塞剩一环时,用一级卡位卡住瓶口,一个手固定一级卡位和瓶身,另一个手抬起海马刀手柄。
2、海马刀被誉为“侍酒师之友“,它功能齐全,体积小巧,便于携带,是葡萄酒专业人士最常使用开瓶工具。
3、海马刀开瓶器由锯齿小刀、5圈螺旋螺丝钻、葡萄酒瓶开、手柄、一级卡位、二级卡位构成。
4、红酒开瓶器的种类有:海马刀开瓶器、兔头式开瓶器、塑料开瓶器、T型开瓶器、真空开瓶器、电动开瓶器、墙挂式开瓶器等。
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