选择冷凝器，可根据冷藏项目的实际情况进行配置。空气型冷库冷凝器是应用广泛的冷库冷凝器。它具有结构简单，价格低廉，易损件少，安装方便，适用范围广等优点。空气型冷藏冷凝器通常适用于中小型冷藏设备，并且在水源耗尽的区域也存在大规模冷藏项目的情况。蒸发式冷库冷凝器是近年来大型冷库项目中使用的一种冷凝器。它是空气型冷藏冷凝器和水冷冷凝器的组合。这种形式的冷藏冷凝器通常适用于大型冷藏项目，特别是在水源相对耗尽的西北部。水冷式冷藏冷凝器通常在大型冷藏项目中很常见。在大中型冷库工程中使用水冷式冷库冷凝器可以有效降低冷库设备运行时的冷凝压力。冷藏压缩机运行的能耗大大节省，冷藏设备的使用寿命大大延长。
冷凝器的外形呈圆柱状，其内部是由两张平行的钢板在卷板机上卷制成具有两个螺旋通道的螺旋体，螺旋通道上下端分别用顶盖和底盖封死。两个螺旋通道是完全分开的，其中一个为冷却水通道，冷却水由周边的进水口流入，沿螺旋通道至中心部顶端流出;另一个为制冷剂通道，制冷剂蒸汽由螺旋中心部位的上方进入冷凝器，通过问壁与冷却水进行热交换，凝结成的液体汇集于制冷剂螺旋通道的底部，用几根支管与集管连接，再由集管导出流往储液器。
这种冷凝器是由轻化工部门的热交换器经改进后引入制冷装置中的，目前用的还不普遍，这类冷凝器一般还要用风机迫使空气经过散热片并把热带走，一般制冷机的制冷原理压缩机的作用是把压力较低的蒸汽压缩成压力较高的蒸汽，使蒸汽的体积减小，压力升高。压缩机吸入从蒸发器出来的较低压力的工质蒸汽，使之压力升高后送入冷凝器，在冷凝器中冷凝成压力较高的液体，经节流阀节流后，成为压力较低的液体后，送入蒸发器，在蒸发器中吸热蒸发而成为压力较低的蒸汽，从而完成制冷循环。
在冷凝器与腐蚀流体介质接触的表面，通过一定飞方法覆盖上一层耐腐蚀性强的金属或合金，隔绝腐蚀性介质与基层材料表面直接接触，常用的方法有衬里，如采用电焊方法焊上钛材不锈钢衬里、金属堆焊符合本、复合管、金属喷涂、电镀和刷镀等方法。阴极保护是 外加直流电源，使金属表面变为阴极而达到保护。阴极保护是把被保护的冷凝器接以外加电源的阳极，使金属表面生成钝化膜，从而得到保护。
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