5、面粉机-石磨研磨与过筛
石磨磨粉是一个勤磨不厌重复的工作,需要逐次研磨,逐次过筛,来回循环。
石磨磨面不同于现代化机械磨面。面粉机大的特点就是低速低温研磨,避免高速旋转产生的高温而破坏面粉含有的营养物质,大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质,石磨本身含有的矿物质与原料自然摩擦,矿物质元素与原料的营养物质天然混合,浑然一体。
如现欲搭配降落值为250s的粉,现有基本麦源A和B降落值分别为350s和200 s,则搭配计算方法为:
LNA=6000/(350-50)=20
LNB=6000/(200-50)=40
LN成品面粉=6000/(250-50)=30
设A麦比例为x,B麦比例为(100-x)
20x+40(100-x)=30*100 计算得:x=50。
根据其他一些品质指标如吸水率、延伸性等确定的小麦搭配比例,可仿照稳定时间的方法,通过实验求得。
在进行加工的操作的时候,因为他的体积是比较小巧的,所以不太容易的产生过牛不易产生过扭矩或粘结面粉,但是相对大型面粉设备,它的出粉率是比较低的,效率相对也比较低。小型面粉机由进料、锥形磨和分离系统组成,集粉碎、磨面、饲料加工机于一体,适于农村和小型化粮食、饲料加工作业。1.在动力系统的主轴上,自上而下的依次装有轴承盖、向心球轴承、轴承垫、推力球轴承,向心球轴承。
2.在碾磨系统的磨体中,由装在主轴上的弹簧、弹簧垫、内磨头、调整螺母和外磨头组成;
3.在分离系统中,装在主轴上的刷子的上方,有一个弹簧,刷子的下方有一个调整螺母。
【湖南石磨面粉机设备厂家:面粉机械清理筛会出现哪些故障?】面粉机械清理筛会出现哪些故障?很多客户来电询问这个问题,天丰粮机小编就给大家介绍一下相应的知识点,希望对各位新老用户有所帮助。想要做好面粉生意,那么就要对面粉机械设备有所了解,一味地购买是不行的,磨面是一个技术性的问题,同样是一个机械,可能不同的人研磨出的面粉就不同,有的人研磨的粉质较好,有的人研磨的粉质就不行。