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天津沙窝萝卜和潍坊水果萝卜的区别为:外形不同、口味不同、内含营养成分不同
一、外形不同
1、天津沙窝萝卜:叶簇直立,叶色暗绿,叶脉浅绿色,中肋无毛,裂叶5~7对。
2、潍坊水果萝卜:根茎肥大、形状端正、外皮光洁、色泽美丽、品质良好。
二、口味不同
1、天津沙窝萝卜:甜辣可口,鲜嫩多汁,水多无渣。
2、潍坊水果萝卜:甘而脆。
三、内含营养成分不同
1、天津沙窝萝卜:含糖、纤维素、维生素、粗蛋白、Ca、P、Fe等。因含淀粉酶,生食可助消化。
2、潍坊水果萝卜:含有香豆酸、咖啡酸、阿魏酸、苯丙酮酸、龙胆酸、羟基苯甲酸和多种氨基酸。鲜根含甲硫醇7.75毫克%、维生素C近20毫克%,因不含草酸,是钙的良好来源。
参考资料来源:百度百科——沙窝萝卜
参考资料来源:百度百科——水果萝卜
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