鉴于甘油的聚合物聚合甘油脂肪酸酯无毒,且易于制备,故已遍及应用于食品工业。作者等发现聚合甘油脂肪酸酯具有很好的肠溶衣性质,本文乃研究了它们作为长效剂型中溶解阻滞剂的性能。聚合甘油是用甘油于270℃聚合4小时制成,再按不同份额与硬酯酸或棕榈酸结组成酯(从1∶1至1∶3),具有不同的HLB值,别离以6种聚合甘油酯的溶液作粘合剂。
聚合甘油异硬脂酸酯的乳化功能，以及在乳液方面的应用。对组成的异硬脂酸聚合甘油脂在大豆油-水相系统中进行乳化功能研究，经过油水相别离时刻以及界面的清晰度研究不同聚合度、不同酯化度的聚合甘油异硬脂酸脂的乳化功能。将聚合甘油异硬脂酸酯作为乳化剂应用于乳液配方中，并经过表/界面张力、粒径剖析、感官测验等测验验证了其杰出的乳化功能，运用聚合甘油异硬脂酸酯作为乳化剂的乳液产品功能杰出。
在水泥的生产过程中,水泥的粉磨需要消耗大量的能量,但其中只有很少一部分被用来增加物料的比表面积,这使得能量利用率很低。在水泥粉磨过程中加入适量的助磨剂,可以改善颗粒表面的物理化学性能,提高水泥的比表面积,优化颗粒的级配,进而提高水泥的强度和质量,并终能够实现能量利用率的提高和产量的增加。常用的助磨剂是烷醇胺类和多羟基醇类,其中三的极性很强,对水泥有一定的助磨增果,但是其原材料成本较高。化学方法改造大量工农废料来获得助磨剂的研究越来越受到研究者的重视报道了在水泥粉磨过程中采用生物甘油作助磨剂,能够明显改善水泥易磨性、颗粒表面形态和流动性能。聚合甘油是一种普遍存在的工农业加工废料,其中含有传统水泥助磨剂中所必需的极性羟基基团,具有实现水泥助磨剂的潜在条件。