资源情况按盐产品的生产原料分类，可分为海盐、井矿盐、湖盐三大类。折叠海盐中国是世界第二产盐大国，其中海盐含量居世界首位。中国的海岸线，北起鸭绿盐场江口，南至广西的北仑河口，全长18000余千米，是海盐苦卤工业的主要分布地区。以长江为界，长江以北的辽宁、河北、天津、山东及江苏五省盐区，称为北方海盐区;而长江以南的浙江、福建、广东、广西及海南五省盐区，称为南方海盐区。工业盐并不是一种调味料，而是一种化学添加剂，在机合成工业中合成大量氯化钠。北方海盐区由于气候及滩涂条件较好，适宜较大规模生产海盐，是国内海盐生产的主体。日晒制盐母液称为苦卤，富集海水中的钾、镁等元素，是提取多种化工产品的原料。
5月份海市场扒盐工作推迟。今年北方天气低温低，降雨量是去年的3倍，导致原盐扒盐工作迟迟不能顺利开展。目前东北、华北海盐企业已经陆续开始进行扒盐工作，据了解，目前扒盐量于去年同期相比减少20%左右。5月份河北原盐扒收尽管欠顺利，但是价格走势平稳。月初，山东原盐企业考虑到新盐上市，担心库存出现积压，原盐价格先后下调5-10元/吨。天公不作美，原盐推迟扒收，市场货源紧张，月底山东原盐价格再上调5-10元/吨，目前货源大部分满足省内化工企业自用，很少一部分外销。天津、辽宁地区原盐市场货源同样紧张，价格短期内走势平稳，企业也将观望后市扒盐情况。截至本月末山东原盐主流出厂价格在210元/吨，送到江苏到岸价在400元/吨;河北当地出厂报价在230-260元/吨;辽宁市场货紧价扬，主流出厂价格上调至240元/吨;天津地区原盐出厂价格为220元/吨。折叠井矿盐中国井矿盐区包括四川、湖北、湖南、云南、江西、河南、重庆及安徽等省、市，另外，江苏、山东、广东、甘肃、陕西等省也有矿盐。黑色金属以及铜、铜合金进行电镀前强酸洗时，湘西自治州小工业盐，都需要用盐。近年来，井矿盐的年产量已达1000万吨以上，占全国总产盐量的1/4以上。2010年，全国井矿盐产量超过海盐。折叠湖盐中国是多盐湖的国家。北起东北的大兴安岭，沿阴山山脉-祁连山脉东端盐场-冈底斯山脉一线的北部，面积大于1km²的盐湖约有近千个。青海、新疆、内蒙古及西藏是中国盐湖分布集中的四大省区，也是世界盐湖分布比较集中的地区。湖盐作为国内西北地区的主要用盐，近年来发展较快，2010年1-8月，国内湖盐产量在642万吨，同比增长17.37%。
湖盐企业初受山东原盐上市的影响，价格走势平稳。该地区氯碱企业众多，而且需求相当大，同时当地原盐上下游关系相对稳定，个别本地的盐场自己还另有纯碱装置，本身内部消化能力强，因此西北湖盐市场供需关系稳固，也使得当地市场具备长期维持稳定的条件。工业颗粒盐是未经加工的大粒盐，形态系颗粒状，氯化钠相对含量低。湖盐市场本地出厂报价集中在220-240元/吨，青海市场主流报价在160-170元/吨。
如果是其余化学身分的盐类，一定要说出其特定的商品称号或化学称号，如纯碱、小苏打、硫酸铵、磷酸氢二铵等，克不及抽象叫“产业盐”。
食用的“盐”和产业上应用的“盐”，都是同样的化学身分，只是用处分歧。
化学产业中大批应用原盐和加工盐为质料，临盆如纯碱等化工产物，是应用盐中重要身分氯元素和钠元素。由于原盐是自然界的产物，精制盐也是原盐的简略加工而得，除重要身分氯化钠外，还含有多种杂质身分，以是不克不及称其为氯化钠，而约定俗成只用一个字“盐”，专门称谓以氯化钠为重要身分的、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、破碎摧毁盐、洗盐等。肥皂和合成洗涤剂中，还用盐化工产品硅酸钠作填料，可增加肥皂的碱度、硬度和强度。
粗盐是不是工业盐? 准确来说粗盐不是工业盐，两者是有一定的区别。
粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶，即天然盐，是未经加工的大粒盐，主要成分为氯化钠，含有氯化镁等杂质。粗盐是海盐经过粗略加工后的产物，很大粒一颗，粗盐可以吃，只不过有杂质，没有加碘。02折叠除钙洗涤盐执行GB5462-2003折叠融雪剂融雪剂理化指标序号项目指标1、气味无令人不快的气味2、性状固体:粒径<。所以粗盐要经过加工才能食用，不是国家规定的标准食用盐。
而工业盐指的是原盐，具有良好的吸水性及以其他特点，所以在工业上的用途很广，是化学工业的基本原料之一，被称为“化学工业”。原盐指的是在盐田晒制的海盐及在天然盐湖或盐矿开采出的未经人工处理的湖盐或岩盐等的统称。工业盐主要组分是氯化钠，夹杂有不溶性泥沙和可溶性的钙、镁盐类。折叠井矿盐中国井矿盐区包括四川、湖北、湖南、云南、江西、河南、重庆及安徽等省、市，另外，江苏、山东、广东、甘肃、陕西等省也有矿盐。很多工业生产中用到的大颗粒盐是工业盐，是不能食用的，所以大家看见粗盐也一定要分清是不是工业用的粗盐，详细咨询后购买。