魔芋脱水机(风干机)价格
魔芋脱水机主要用于干燥魔芋产品。魔芋脱水机输送螺旋将进入料箱的魔芋推向压榨螺旋,通过压榨螺旋的螺距减小和轴径增大,在筛壁和锥形体阻力的作用下,使魔芋所含的水分挤压出,进而达到干燥的目的。我司是一家魔芋食品机械商,所有魔芋食品机械均采用好的材料制作,设备的使用寿命长。魔芋脱水机(风干机)市场价格基本是固定的,不会有太大变化;有魔芋机械需求的朋友可以联系我们
由于魔芋去皮切片后如不立即加工,会产生严重的氧化褐变。所以,魔芋在切片后干燥前须进行定色抗yang化处理,对活性酶进行钝化,以利护色,保证产品质量。实际生产中,常采用二氧化liu熏蒸控制褐变。我司是一家魔芋机械厂家,专为客户提供的魔芋机械设备,方便了魔芋制作,提高了效率,魔芋产品质量优。魔芋片的干燥曲线复杂,干燥过程需经过高、中、低温三区段进行干燥,成品含水率13% 。有魔芋机械需求的朋友可以联系我们,我们的魔芋机械可定制,价格好,质量优,有需求的朋友可以联系我们。
存放。当日未售完的魔芋豆腐应存放于清水中,待售的除外。随着存放时间的加长,魔芋豆腐的弹性会降低,次日销售前回锅沸煮10—15分钟,即可恢复原来的弹性。
1、魔芋豆腐泡菜烧:将魔芋豆腐切成5*1*1CM的条或3*2*1CM的片,取酸泡菜(红白萝卜、青红辣椒、姜、包菜、豇豆等)切成片、丁或丝,将油烧至冒烟时,下魔芋豆腐条(或片)于锅中翻炒片刻,下泡菜,加豆瓣酱、酱油、少量等调料一同翻炒后,盖上锅盖闷烧6—8分钟使其充分入味,中间翻动一次,后加鸡精或味精适量,拌匀起锅。这些杂质的存在有利于微生物活动,使油脂极易水解酸败,而不能食用。特点:酸辣适中、美味可口、为佐酒下饭之佳品。