超声波洗碗机特点：
1、洗碗机结构简单、使用寿命长
由于采用的是超声波产生的水分子振动来洗碗，不需要传统洗碗机的喷臂回转机构、搅水叶轮机构，更不需要泵、电机、循环水系统等，因此结构简单得多，产生故障的机会也少得多，维修和售后服务简单。
2、清洁度高、没有死角
超声波洗碗机利用高频振动的水来清洗，洁净度高，不存在清洗不到的死角，特别适合于中国餐具的清洗而且超声波洗涤节水、省电、噪声小。
中央厨房清洗设备厂家价格合理。中央厨房清洗设备厂家问题的解答
用中央厨房清洗设备厂家洗碗会比用手洗干净吗？
当然比用手洗干净！以手洗碗使用的抹布等，是细菌滋生的温床，再加上无法以高温（人手能忍受的蕞高温度不超过45℃）洗涤，不能杀灭SARS、肠病毒等各式病毒与细菌，并不是真正的干净。
而中央厨房清洗设备厂家采用高温强劲水流360度旋转冲洗，冲洗无死角，不需使用抹布等。洗碗过程完全在密闭的空间进行，不会接触外面的脏空气。超过56℃水温，更可杀灭SARS、肠病毒等，卫生干净佰分百！
中央厨房清洗设备厂家问题的解答
用中央厨房清洗设备厂家是否较浪费水？
一般人很容易受盘式洗衣机的影响，认为洗碗机也是需要消耗大量的水放满整个洗碗槽，事实完全相反，洗碗机比人工洗碗还要省水！而在规格上可根据人口的多少来确定，小饭馆选择小功率的洗碗机就可以满足日常使用了。同样洗12人份的碗盘，依我们中国人的习惯在水流不断下洗涤所使用的水量，至少40公升，而洗碗机不论是在刷洗或是清洗的过程里，水是不断的循环再利用，所以平均只需消费14公升，比人工洗碗可节约2/3的用水。