什么是低温储粮技术?
温度是影响粮食长期储备安全的关键因素,仓内温度是判断粮食存储状态的重要指标。
低温储粮是现代储藏技术中很具发展前途的一种储粮方法,它利用低温季节的自然冷源或谷物冷却机等对仓房内的粮堆进行冷却,使粮温处于一个较低的状态,以此来保持和改善储粮品质,达到安全粮储的目的。
低温储粮有哪些好处?
【1】低温可以抑制粮食的呼吸作用,减少干物质损耗、延缓粮食陈化和品质劣变速度,保持粮食的新鲜度和食用品质。
【2】低温可以控制虫霉的生长发育,减少害虫危害,防止粮食发热、结露、霉变。
【3】低温有利于保持粮食新鲜程度,延缓谷物陈化,解决大米(包括糙米)等高水分成品粮的安全储藏度夏问题。
谷冷机冷却
当粮库在夏季冷却粮食或者华南湿热地区的冬季气温较高无法达到低温储粮的冷却要求时,可采用谷冷机来冷却粮食。对于华南地区,春季主动使用谷冷机冷却要比在夏季被动应付时经济得多。
谷冷机冷却
当粮库在夏季冷却粮食或者华南湿热地区的冬季气温较高无法达到低温储粮的冷却要求时,可采用谷冷机来冷却粮食。对于华南地区,春季主动使用谷冷机冷却要比在夏季被动应付时经济得多。