据韩联社9月24日报道,近期韩国大白菜价格涨势明显,零售均价同比上涨约五成。
由于供应紧张,近期韩国多家知名食品企业中断部分泡菜销售。为了缓解供需紧张、稳定白菜价格,韩国政府决定从中国紧急进口大白菜。本周五,首批约16吨规模的中国产大白菜将运抵韩国,接下来将根据中国产地情况扩大进口量。据悉,此次从中国进口的大白菜将主要供应给餐厅和食品加工企业等。
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公开资料显示,受高温干旱影响,韩国大白菜产量不佳,导致市场供应不足。根据本月中旬的数据,韩国每棵白菜批发价平均为9537韩元(约合人民币50元),零售价为2万-2.3万韩元。
韩国农食品部研判白菜供应量今后一段时间将持续减少,因此决定从中国进口生鲜白菜。这是韩国政府第五次进口大白菜。韩国农食品部将于27日进口首批16顿大白菜,视中国产地生产情况逐步扩大进口量。韩国农水产食品流通公社(aT)将向餐饮企业、食材供应商等供应进口白菜。