市场行情
猪肉价格下调!周环比下降1.3%,如何看待春节前肉价下降?
2024-07-18 15:45  浏览:22

猪肉价格下调!重庆上周蔬菜价格稳中有涨

第1眼新闻记者从市商务委获悉,据监测数据显示,上周(2024年1月8日至1月14日),本市猪肉价格下降,蔬菜价格稳中有涨,蛋禽价格稳中有降,粮油价格微幅上涨。

猪肉价格下降

一方面,养殖端生猪出栏量阶段性增加,市场供应量相对充足,另一方面,随着腌腊需求减少,以及学校陆续放假导致集团化消费需求转弱,终端消费需求跟进减弱,在供需共同作用下,猪肉价格下降。

据监测,上周白条猪批发价为18.55元/公斤,周环比下降1.3%;后腿肉批发价为23.65元/公斤,周环比下降8.9%。上周农贸市场后腿肉零售价为29元/公斤,周环比下降0.5%;超市后腿肉零售价为29.28元/公斤,周环比下降0.5%。近期阴雨天气较多,或致使生猪运输成本上升,叠加猪肉价格长期处于低位运行态势,养殖端看涨情绪较强,预判短期内猪肉价格或止跌回升。

蔬菜价格稳中有涨

受制于部分蔬菜产地供应货源减少,产地价格上涨,部分批发蔬菜采购成本增加,带动蔬菜总体价格稳中有涨。

据监测,上周30种蔬菜批发价"22涨5降3持平",均价为4.49元/公斤,周环比上涨2.5%。其中,洋葱、西红柿、菜花批发价分别为2.73元/公斤、5.42元/公斤、2.83元/公斤,分别以14.7%、11.5%、10.1%的涨幅领涨。30种蔬菜农贸市场零售价"7涨10降13持平",均价为7.39元/公斤,周环比下降0.3%。其中,西葫芦、西兰花、菜花农贸市场零售价分别为6.57元/公斤、8.93元/公斤、5.34元/公斤,分别以4.2%、2.9%、1.1%的降幅领降。本周阴雨天气较多,或制约蔬菜生长效率,同时增加蔬菜运输成本,预判后期蔬菜价格继续走高。

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