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餐厅和酒店一旦到了客流量的高峰期，就会有很多的客人在苦苦等待，怨声载道，需要很多的工作人员去安抚和处理，这对于酒店和餐厅的发展极为不利，会影响好评率。所以很多的管理者开始选择传菜梯来提高工作的效率，为客户解决难题，同时也解决了高峰期的问题。
传菜梯工作，节约时间。
一般服务人员需要送菜，需要安排座位，但是在高峰期显然服务员很是繁忙，不能面面俱到。其实通过电梯进行菜品的传送，节约了中间的时间，同时也可以让大家尽快的品尝到美味，保证了菜的质量，同时也提高了上菜的效率，而且还解决了高峰期，服务人员少的难题。
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传菜电梯是一种基于朴素认知下的对用于餐馆内垂直运送菜品、餐具等杂物的提升设备的统称或俗称。若传菜电梯发生事故，造成的原因有哪些呢？
采购安装“传菜电梯”作为杂物电梯使用。部分饭店、酒店等单位为片面降低生产经营成本，采购安装未取得特种设备生产许可的企业制造的简易“传菜电梯”。这些“传菜电梯”存在严重的“简装”和“简配”现象。具体表现在减少稳定装置、选择劣质原材、降低尺码以及质量标准，甚至简配到用电动葫芦代替曳引机、提篮提斗代替轿厢，使用没有稳定保护装置和导轨的提升机等。生产使用这类简易提升设备降低的是成本，增加的是稳定风险和隐患，有时甚至要付出生命的代价。
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根据杂物电梯的载重需求，应严格按照核定运载进行货物装载，同时运货电梯不能载人。在确保,杂物电梯运行安全方面必须要警钟长鸣，否则将很难在可靠性上有很良好的表现，所以有针对性的选择将能带来较好的服务。
在进行货梯,杂物电梯运行安全保障的时候，应按照规程来进行确定。当然口碑声誉较好的情况下，它能带给用户的帮助会比较大，以便能在品质上有很大的优势，所以我们还是得有较多的关注，进而能得到客户的信赖，因此，选好服务机构及厂家很关键。
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货梯已广泛使用在工厂、仓库、购物中心、酒店、机场、车站。
（1）液压货梯采用布置灵活的侧置式机房（距井道10米范围内），无需设置占地面积较大、土建要求较高、工程造价较高及影响建筑结构和外观的传统上置式机房。
（2）液压货梯特殊顶层3.3米、其余楼层2.5米即可安装。
（3）液压货梯不设置对重装置，提高井道面积利用率，轿厢可做到更大。
（4）液压货梯运行时轿厢自重及载荷等垂直负荷均通过油缸直接作用于底坑地基上，对井道墙体及顶部的强度要求比较低，纯砖结构或砖混结构井道即可。
（5）液压货梯可提供国内多年经验的一体钢结构式井道，外封良好的双面夹心彩钢板，用户只需提供底坑及安装空间，就能享受到便捷、迅速的液压电梯及相关服务。