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磷酸三钙作为一种可食用营养添加剂,磷酸三钙的作用更多地是体现在补钙方面。而补钙是孩童成长过程中极为重要的一个部分,在通过食物摄取无法满足的情况下,就需要通过一个药剂补充了。而对于孩子来说,吃药无疑是一个痛苦的时间,但如果是食用含有磷酸三钙的食物就另当别论了。当然,一定要注意孩子的口味,制定一个科学的配比,适时地进行调整。
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由西班牙Lipofoods公司生产的微囊包埋钙(LIPOCAL),是一种以磷酸三钙为原料,经过超细粉碎后,再用卵磷脂包裹成直径为3-5微米的微的一种钙制品。LIPOCAL的高吸收性,归功于其使用了卵磷脂进行包埋。因此可以增强营养物质的吸收性。当钙从微中释放出来,便能够很容易地穿透肠粘膜或细胞间隙进入血液循环。西班牙巴塞罗那大学一项实验显示:磷酸三钙经过微囊化包埋后,生物利用度可提高41%。
自然界食品科技生产厂家给大伙说磷酸三钙主要是由钙、磷构成,其成份与骨栽培基质的无机成份类似,与骨融合好。动物或组织细胞能够在β-磷酸三钙原材料上一切正常生长发育,分化和繁育的。根据很多试验科学研究证实:β-磷酸三钙对造血功能,无排异,无状况。伴随着大家对β-磷酸三钙科学研究的逐步推进,其运用方式也出現了多元化,并在临床医学中体现不错的特性。热烈欢迎到日照市自然界食品科技有限责任公司开展购买希望与您的合作关系!
磷酸三钙是一种安全的营养强化剂,主要添加在食品中强化钙的摄入,也可用于预防或疗治钙缺乏的症状。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂,缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂),奶粉、糖果,布丁、调味品、肉类的添加剂,动物油精炼助剂,酵母食料等。
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