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大家都知道，油烟中有很多的有害物质，而油烟对人体的上海不仅仅只有皮肤，还会危害到呼吸道的健康，吸入油烟会刺激眼睛和咽喉黏膜，使人们容易诱发、，油烟中含有、二氧化碳以及氮氧化合物等多种有害气体，也会对肺部造成伤害，可能会诱发，等呼吸道疾病，另外油烟里面还含有致癌物质，长时间吸入油烟容易增加患的几率。为了把油烟对人体的危害降到低，厨房好安装烟罩净化一体机，让厨房保持通风。烟罩式一体机包括了风机、除味器、过滤器、集油盘等一系列油烟净化器的装置为一体，能满足大部分餐饮业除油烟的需求，可以说一套烟罩式油烟净化一体机就相当于好几台设备，净化效率也比油烟净化器要高。
就是CEP（中国环境保护认证产品），这是油烟净化器厂家必备的证书，也是行业公认的认证证书，是可以通过“认证认可信息公共服务平台”网站查询到的，合格的厂家都需要有这样的资质。也是每台产品出货必配的产品。检测报告证书，检测报告证书是油烟净化器厂家，将自己的设备送由第三方检测机构，按照设备的使用场景进行实验测试获得数据，报告的结果就是产品的性能结果，其中重要的数据就是净化效率，净化效率小不能小于85%，才能符合标准的要求，也是设备随机的一个重要资料。餐饮业大气污染物排放标准实验检测报告证书，是针对油烟净化器设备的油烟浓度，颗粒物，非总烃，以及净化效率方面的检测出具的报告，会有一部分品牌厂家会去做这样的测试报告证书，在一些高标准的项目中，这种产品的检测报告证书是的，代表着高标准的净化效率。油烟净化器电场烟雾测试实验报告，是针对油烟净化器电场的一种腐蚀性测试试验，共分为10个等级，就是10级，测试时需要对电场进行960个小时的烟雾连续喷雾，观察极片的腐蚀程度，根据腐蚀程度确定等级，程度越轻，等级越高。等级越高，电场耐用度越高。油烟净化器防水等级检测报告，由于油烟净化器设备日常工作基本都是暴露在外面，难免遭受风吹雨打，所以防水等级测试也是非常关键的，如果不能经受住考验，那设备也没办法胜任净化工作。
风机安装在油烟净化器净化器前端，推风的模式这种安装方式也是比较常见的不建议的安装方式，虽然风机安装在设备的前端吸风效果很好，但是油烟在经过风机之后没有设备再提供动力，随着油烟在管道中运行，风速降低，而且变的不稳定了，也会影响净化效果，在场地允许，空间足够的情况下，不要采用这样的安装方式。同时如果风机距离油烟净化器比较近，而且距离烟罩也比较近的时候，虽然有净化效果，但是油烟净化器内部由于油烟温度高，风速不稳定，在被吸收的时候，也会被风流扰乱，使油滴不按照设定的路线运动，导致油烟净化器其他位置也会出现油烟，虽然不影响使用，但是会增加清洗难度。
为了解决油烟对环境污染，让我们远离油烟的危害，很多餐饮店都安装了油烟净化设备，用于净化油烟改善环境，让附近居民避免油烟污染，但是所有的设备都是有自己的使用寿命的，在长期的使用过程中，油烟净化器可能会因为维护清洁问题、操作不当问题、安装不规范等原因在使用过程中出现故障。当我们的油烟净化设备出现故障以后，餐饮店主大多会手足无措。那么餐饮行业油烟净化设备出问题我们应该怎么办呢，今天小编就和大家分享一下油烟净化设备维修指南。油烟净化设备出现了漏油（1）首先检查油烟净化设备内部是否没有清洗，导致积油过多，出现渗油漏油的情况，如果是就要及时进行维护清洗。（2）检查油烟净化设备接口处密封条是否出现破损，如果密封条出现破损，请及时更换密封条。