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食品烘干房特点：
1.热风在烘干箱内关闭循环、热、节约能源、无二次污染、契合国家食物卫生标准要求。
2.风机强制风循环，使烘干机内上下温差小，的可调式分风板，保证物料均匀枯燥.。
3.烘干箱内温度自控,湿度自控,保证烘干所需合适的温湿度(含有主动加热,主动排潮除湿体系,主动循环风体系)。
4.烘干时间主动控制,真实完成主动化管理.另置有报警器。
5.烘干迅速,湿气排放量大且快,是国内外枯燥快的机型之一。
6.采用低湿恒温烘干，烘干后的产品品质高、不决裂、色泽好、营养保持杰出、复水性好。
7.该机结构合理，装置维护便利、运转平稳、操作简单、寿命长、运转费用低、可视状况挑选合理的能源。
热泵烘干房原理： 利用烘干房内的蒸发器吸收外界空气中的热量，或者回收烘干过程中排气的余热，经过压缩机做功，将能量搬运（转移）至烘干房中，烘干房内的热空气经过反复循环加温，吸收物料中的水分，自身降温加湿，经过热风排湿或者冷凝除水的过程，把物料中的水分排出带走，并实现物料的连续烘干。烘干房其实就是燃煤加热烧热风炉，产生热空气，用烘干房内的风循环系统使热空气在烘干房内循环。外框用岩棉保温彩钢房。环保控温型烘干房是的一种环保节能、操作简单、使用成本低、高、使用范围广的新一代理想的烘干设备。可广泛应用于白芍、、白术、菊花、金银花等等数十种及辣椒、、苔干等农作物的脱水与烘干。
花菇烘干房可以用来脱水花菇。脱水是指将食材中的水分去除，以延长保质期、减轻重量和方便储存和运输。烘干房是一种常用的脱水设备，通过控制温度、湿度和通风等参数，将花菇中的水分逐渐蒸发，使其干燥。
在花菇烘干房中进行脱水时，通常会控制适宜的温度和湿度条件，以确保花菇逐渐失去水分，同时保持其形状和品质。通过适当的通风，热空气可以更好地接触花菇表面，促进水分的蒸发和排出。脱水过程需要一定的时间，具体的时间取决于花菇的大小、湿度、温度等因素。