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油烟管道清洗
采用机械清洗设备将油烟管道内表面积聚的污染物有效地剥离，严禁使用工业碱（PH大于12的碱性药剂）进行清洗。
4.2.4 部件清洗
采用工具、器械对部件进行清洗，清洗后的部件均应满足达到部件安装前机件原色。部件可直接进行清洗或拆卸后进行清洗，清洗后的部件应恢复到原来所在位置，功能型部件应须保有原有功能。
4.2.5清洗作业过程中的污染物控制
清洗过程中应采取作业区隔离、覆盖、清除的污物妥善收集等有效控制措施，防止公共场所厨房排油烟系统内的污染物散布到非清洗工作区域。
4.2.6 作业出入口
清洗机构可通过厨房操作间排油烟管道不同部位的作业出入口进出人力和机械，进行相应的清洁与检查工作。必要时可切割其它出入口，并保证施工后将其密封处理。
4.2.7 食品安全注意事项
严格遵循厨房内食品安全原则：公共场所厨房排油烟系统清洗前对包括砧板、碗、筷、碟、杯等餐具的转移，以及调味品、生、熟食物的安全转移及存放，应在每次公共场所厨房排油烟系统清洗后对相关用具进行消毒、晒干，以防微生物的孳生。
4.3 清洗效果及安全措施的要求
如果想要发挥出良好的消毒效果，应该要掌握有效的措施，比如室内通通气或者是隔离等等，但日常的预防也是非常重要的。如果家庭主人不太懂房间消毒的正确方法，可以学习一些有效的防护手段，定期进行清洁，关注房间卫生清洁方式，消毒效果以及清洁作用将会有更好的保障。
房间消毒的正确方法
房间消毒时，应保持室内通风，在房间内熏醋，若有者，应隔离感冒。
1、经常开窗通风：开窗通风是室内消毒的的方法，在有阳光的日子，我们会看到室内空气里有很多漂浮物，特别是在卧室里，床边的灰尘很多，那里面会有很多螨虫，打开窗户能让灰尘飘出去，让新鲜的空气进来。
1〉打蜡
① 打蜡方法：首先将地面清洗干净，用风干机风干以后，上底蜡、面蜡及抛光蜡，进行抛光。
② 作用：易于清洗、保护石材延长寿命、防滑等。
2〉镜面处理： 翻新后
处理方法：利用物理及化学方法令石材表面晶格软化，在机械磨垫下形 成致密的分子排列层，在热能的
作用下使晶格重新固化。
② 作用：增加硬度、光亮度、易于清洗、延长使用寿命。
3〉翻新
各种石材长年累月的使用，如果得不到适当的护理，表面原有之自然色泽及光度会渐渐流失、且容易藏污纳垢，让人目不忍睹。如重新铺装成本既高又浪费时间，因此、翻新保养正足见受到重视。
① 方法：利用石材翻新器械将腐蚀、老化、破损的地面打磨至平整、无划痕后做镜面处理。
（注：此方法于水磨石、大理石和花岗岩。）
② 作用：使失去原有光泽及光度的石材表面恢复原有悦目闪亮的装饰效果。
其防水抗渗性使污水和各种污渍完全不能渗入石材表面
操作方法
1、 用吸尘器吸尘
2、稀释清洁剂，也可注入水箱
3、在沙发上喷洒清洁剂
4、作用10－15分钟后，污渍脱离纤维
5、用桑拿机、高温清洗机交替使用，少经过两次抽洗
6、在沙发清洗的同时，用吸水机吸净已洗完的沙发
7、让沙发完全干透，为加快沙发干透，可开动沙发烘干机 。
干泡沙发清洗（适用于沙发）
使用设备、工具：带沙发刷和打泡器的桑拿机、高温清洗机、吸尘吸水机。
使用料剂：沙发保养剂、沙发除渍剂。