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重庆小面重要在意的，是那些调味料，一碗装载世界的大碗里，满满的十几二十种调料，便确定了宾客将来往返的运气，虾酱先放仍旧后放?味素下几何尺寸?海椒炒的功夫确定要去蒂，要不要加芝麻以至胡桃?花椒用青花椒仍旧红花椒?花椒籽要炒前先磨碎仍旧炒后磨碎?姜蒜水里大蒜剁仍旧径直拍?大油和菜子油要不要兑混，葱花和葱段的长度几何?要不要放榨菜?要不要放花生?什么功夫藤藤菜下锅本领鲜绿不软趴?要不要干馏?要不要加汤?汤头前是放筒子骨头仍旧肉?除去重庆，没有一个场合煮一碗普遍的面，会在佐料上商量这么绵密零碎的
以是一碗重庆小面，它的油红面黄叶绿，麻辣鲜香滑爽里拌和着一个都会的生存作料
世界上最难写的字只有一个，我把最纯洁的思念灌进笔襄
我想用乡村最原始的唢呐，逗开你缄了一冬的微笑，然后用是好的诗歌把你娶进朗朗的月夜
望着曲折万里的万里长城，心中多罕见点沮丧，认清了脚下的路和进步的速率时，也看清了到那尽头的边远与繁重
90、诚信，不但闪耀着人性的光芒，更体现出文明的力量
每部分城市有本人的办法、做法、活法
观念各别，做法各别
