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③ 按照数据积累得到的含固量与糖度之间的比例系数n,折算出试样的含固量。
注:因本方法是采用折光原理经行测试,不要将其用于难于水洗样品的测试,否则会污染棱镜表面,测试不准确。
3、 结果的计算
试样的含固量以质量分数X计,数值用(%)表示,按式(2)计算:
X = n×A ---------- (2)
式中:
n——含固量与糖度的折算系数
A——样品的糖度,%
三、快速固含量测试仪法
(具体设备见下图)
此方法比烘箱法更为快速,比糖量仪测试更为准确,具体方法可参照快速固含量测试仪说明书。
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