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乳制品食品安全追溯公司值得信赖「北京爱创科技」免费qq空间装扮
2023-11-25 18:32  浏览:51
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8分钟前 乳制品食品安全追溯公司值得信赖「北京爱创科技」[北京爱创科技c404372]内容:

二维码产品溯源系统

二维码产品溯源系统可应用在广泛的行业,如燕窝、农产品(蔬菜、水果、粮油、肉类等)、食品、奶粉、茶叶等等;二维码产品溯源系统可以帮助企业规范企业管理、提高公司效益、塑造品牌形象,更重要的一点是增强了消费者的信任。

二维码产品溯源系统对产品供应链中的原材料供应、食品加工、仓储、运输、零售等各环节信息进行溯源;二维码溯源系统数据安全性高,可以实现各个环节的监管,等“黑色经济”的产生,从而提升产品品牌形象,提高消费者购买率。

二维码防伪溯源系统究竟是什么呢?

二维码防伪溯源系统,通过云技术,为每个产品自动生成产品溯源信息的溯源码(产品身份码)和防伪验证码,由溯源(追溯)企业印刷到 每个产品上面,用户在购买产品时,用手机扫一扫产品溯源二维码,就可以了解该产品从原材料,到加工,到运输,到销售,到售后等所有必要信息,溯源编码超过六重加密,并且可以输入防伪验证码进行防伪验证,保证产品品质,同时扫码,可以了解企业信息,质量检测信息,以及企业其他产品信息等。针对有些产品提供进销存和产品售后服务管理系统等。具有以上功能的系统,就是二维码防伪溯源系统。

如何管理防伪溯源系统流程

二维码能够做到防伪与溯源功能并存,信息存储、流程控制、信息加密、验证读取信息均通过二维码实现完成,满足了各种企业及消费者对产品防伪溯源的诉求。

1、信息存储:

存储形式多样化,无论视频、音频、图像、文字均可录入,其存储量是目前防伪工具中容量大的,能够将产品的各种信息进行存储、展示,如机构认证证书、检验证书、生产流程记录等等信息,均能够通过二维码展示给消费者。

2、流程控制:

生产情况、配送情况、仓储情况均能够在二维码内体现,使防伪信息做到细节化展示,消费者从各种细节中增加对该品牌的信任度,同时造假者完全没有能力对细节进行仿造,从根源打击了造假份子。

3、信息加密:

二维码多种读取方式决定了用户看到的信息展示内容不同,的识读设备不但能够读取加密的信息,同时起到防伪码的作用,只有被的防伪码才能够被消费者读取。在产品没有销售的情况下,即使被也不能读取其中信息。

生产企业使用溯源系统时记录的8条基本信息?

1.产品信息:包括产品名称、执行标准及标准内容、配料、生产工艺、标签标识等。

2.原辅材料信息:企业建立食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录制度,如实记录原辅材料名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、进货日期及供货者名称、地址、负责人姓名、联系方式、原料检验等内容,并保存相关凭证。

3.生产信息:

(1)原辅材料出库、投料相关信息;

(2)生产过程相关信息(包括工艺参数等);

4.检验信息:企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期及购货者名称、地址、负责人姓名、联系方式等内容,并保存相关凭证。

5.贮存信息:包括由食品生产企业异地贮存采购的原辅材料和成品,食品、食用农产品经营企业异地贮存采购的产品,餐饮企业异地贮存采购的产品,相关的贮存企业,或其他负责食品、食用农产品贮存企业的贮存行为。

6.召回信息:企业应当建立召回记录管理制度,如实记录发生召回的食品名称、批次、规格、数量、来源、发生召回原因、召回情况、后续整改方案、控制风险和危害等内容,并保存相关凭证。

7.设施信息:企业应当记录与食品生产过程相关的设施信息,包括原辅材料贮存车间、预处理车间(根据工艺有无单设或不设)、生产车间、包装车间(根据工艺有无单设或不设)、成品库、检验室、供水、排水、清洁消毒、废弃物存放、通风、照明、仓储、温控等设施基本信息,相关的管理、使用、维修及变化等信息,并与相应的生产过程信息关联,保证设施使用情况明晰,符合相关规定。

8.人员信息:企业应当记录与食品生产过程相关人员的培训、资质、上岗、编组、在班、健康等情况信息,并与相应的生产过程履职信息关联,符合相关规定。

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